Le plus souvent, on parle de diététique dans le cadre d'un régime amaigrissant. Cependant elle s'adresse à toute population confondue:

- Tout simplement pour rééquilibrer son alimentation, connaître les règles pour une alimentation équilibrée.

- Régimes spécifiques à la nutrition : diabète (de type1 et de type 2), hypercholestérolémie, obésité...

- Prévention des maladies cardio-vasculaires.

- Equilibre alimentaire pour les sportifs.

- Suivi des femmes enceintes et allaitantes.

Les avantages du coaching diététique :

- Une prise en charge individualisée basée sur un rééquilibrage alimentaire à domicile ou sur votre lieu de travail.
- Perte de poids progressive sans fatigue.
- Le rééquilibrage alimentaire s'adapte à votre rythme de vie et prend en compte vos goûts.
- Suivis réguliers permettant de suivre de près l'évolution du poids.
- Maintien de la motivation de la phase d'amaigrissement à la phase de stabilisation.
- Une méthode efficace et durable adaptée à tous.

Le diététicien-nutritionniste a pour rôle de conseiller et d'éduquer le patient en diététique afin de maintenir ou améliorer son état nutritionnel et son équilibre alimentaire, essentiels à sa santé générale.
Il a une connaissance approfondie des aliments.
La formation est complétée par des matières scientifiques et médicales telles que la physiopathologie, la biologie et la physiologie.